La Ferme Auberge est ouverte tous les midis du Mardi au Dimanche: 

Ici au cœur de la Gascogne, vous goûterez à une cuisine simple, typique et traditionnelle, le tout arrosé d'un vin de pays des côtes de Gascogne ou Madiran.

Tous nos produits sont issus de la ferme et sans pesticides bien sur 

 

 

Ouvert les midis, du Mardi au Dimanche

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 Menu enfant à 12€

Crudités et Pâté de Cerf

Brochette de Cerf ou Brochette de Bœuf, pommes persillées ou Bolognaise de bœuf maison, coquillettes

Glace enfant ou Brownie chocolat noisette maison

 

 

 Formule à 17,90€

Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf 

Civet de Cerf ou Daube de Bœuf, Pommes de terre Vapeur, Croûton aillé 

Dessert en supplément

 

Menu à 29,50 €

Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf

 Grillade de Cerf ou Sanglier et Pommes de terre persillées

Croustade au pommes ou Dessert maison au choix

 

Menu à 35,50 €

Crudités avec Hure de Sanglier et Pâté de Cerf

Civet de Cerf ou Daube de Bœuf, pommes de terre vapeur, croûton aillé

Grillade de Cerf ou Sanglier et Pommes de terre persillées

Croustade aux pommes ou Dessert maison au choix

 

 Grillade de Cerf ou de Sanglier au choix ou Duo de viandes, servi avec pommes de terre persillées

La Salade Charcutière                                                16,50€

Batavia, tomates, courgettes, échalotes, jambon de Sanglier, Pâté de Cerf, Grison de Bœuf Gascon   

Grillade de Bœuf Gascon et ses pommes persillées            16,50€                                           

Cuisse de Canard Confite et ses pommes persillées (*)      18,50€   

Demi Magret de Canard grillé et ses pommes persillées 16,50€     

Filet de Bœuf Gascon grillé et ses pommes persillées (*)    16,50€               

Faux-filet de Bœuf Gascon grillé (*)                        16,50€
et ses pommes persillées

Civet de Cerf, pommes vapeur et croûton aillé                       14,50€      

Daube de Bœuf, pommes vapeur et croûton aillé                    14,50€                                                                                 

(*) Suivant disponibilité 

 

 

 

 

Option végétarienne: Omelette, sur réservation et disponibilité. 

 

Nous disposons également d'une carte des vins de la région  et les Armagnacs de notre ferme

 

MENUS pour les groupes, nous consulter par mail ou par téléphone. Nous disposons d'une autre grande salle à cet effet.